Borough Market - Lifestyle und Foodtrends am Ufer der Themse

Wer nach London reist, denkt bestimmt an shopping der Superlative, an Sightseeing und erwartet keine kulinarischen Highlights neben full english breakfast, chips & fish, Sandwiches oder den berühmten afternoon tea. Wer den Borough Market am südlichen Ufer der Lodonbridge besucht hat, wird eines besseren belehrt.

Der älteste Foodmarket von London

Vor meinem London citytrip habe ich ganz oldschool in meinem Reiseführer aus dem Jahr 2003 geblättert und darin war der Borough Market nicht einmal erwähnt. Schade, denn er ist der älteste und größte Lebensmittelmarkt in London. Seine Historie führt ins 13. Jahrhundert und noch weiter zurück, sogar die alten Römer sollen den Platz auf dem Rochester Yard schon für den Handel mit Waren genutzt haben. Der Markt wurde über die Jahrhunderte regelmäßig restauriert und gut gepflegt, dass man die lange Geschichte spürt vor Ort. Altes Kopfsteinpflaster, kleine Gassen und die Southwark Cathedral in der Montague Close.
Der Borough Market liegt an der Londonbridge im Stadtteil Southwark an der U- Bahnstation Bourough.
Meine erste Wahrnehmung, bevor ich den Markt sah oder betreten habe, waren die aromatischen Düfte, die die Luft erfüllten und mir das Wasser im Munde zusammen laufen ließ. Überall waren Streetfoodstände und ringsherum standen die Besucher und schlemmten Köstlichkeiten aus aller Welt. Ich entschied mich für einen Pulled Pork Burger mit Applesauce, sehr köstlich, aber Zahnstocher oder Zahnseide bereithalten bitte.

Der weitere Besuch war eine wahre kulinarische Entdeckungsreise, ein fantastisches Erlebnis für jeden Genussmenschen. Jedoch wären mehr Sitzmöglichkeiten schön gewesen. Jeder Stand auf dem Borough Market präsentiert seine hochwertige Ware wie zum Beispiel frischen Fisch von der Küste Cornwalls, Käse aus Frankreich und Obst und Gemüse aus biologischem Anbau.

Kein Wunder, das Restaurantbesitzer, Chefköche und Starköche wie Jamie Oliver ihre Waren auf dem Boroughmarket einkaufen.
Auch die Filmindustrie hat den ältesten Lebensmittelmarkt Londons für sich entdeckt. Beim Rundgang über den Markt erinnert man sich an Szenen aus " Bridget Jones- Schokolade zum Frühstück" und aus "Harry Potter und der Gefangene von Askaban". Einfach eine zauberhafte Atmosphäre  und Schokolade gibt es auch in jeder Form.
Um den Borough Market herum befinden sich viele kleine gemütliche Cafés und Restaurants, mich wundert es darum nicht, das der Borough Market 2008 mit dem Londoner Lifestyle Award ausgezeichnet wurde.

Shakespear und der Stadtteil Southwark

Wahrscheinlich hat  William Shakespeare zu seiner Zeit schon auf dem Borough Market gespeist, denn der Stadteil Soutwark ist eng verwoben mit dem Romeo und Julia Schöpfer ist die Southwark Cathedral in der Montague Close in deren Fenstern die Protagonisten seiner Dramen festgehalten sind. Ebenso liegt Shakespeares Bruder Edmund hier begraben.

Wenige Gehminuten weiter wurde im Jahr 1997  " The Globe" , das hölzerne Freilufttheater nachgebaut, indem Shakespeare schon seinen Theaterstücken beiwohnte. Leider habe ich davon kein Foto. 

In Southwark konnte ich mir richtig vorstellen, wie das alte London um das Jahr 1600 aussah.

Von Southwark aus am Ufer der Themse, hat man übrigens auch eine imposante Aussicht auf die moderne Skyline Londons.